...ce sont celles qu'on met dans ce gâteau !
Toujours au régime ( et c'est pas près de se terminer...), je continue de faire des recettes de chez Weight Watchers... 
A l'origine ce gâteau est à l'ananas. Je l'ai déjà testé plusieurs fois et je peux vous garantir qu'il plaît beaucoup !!
Mais bon, c'est bien de changer de temps en temps et d'accommoder les fruits qui traînent dans la coupe de la cuisine.
Cette semaine, le gâteau à l'ananas se transforme donc en gâteau aux poires ! Et puis c'est quand -même plus de saison, non ?

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Gâteau aux poires ( tout simplement !)

Cuisson: 30 mn

Pour 8 parts

 

Préchauffer le four à 220°c. Napper le fond d'un moule avec un  sachet de nappage et mouiller avec un tout petit peu d'eau  ( c'est pas moi qui le dit : c'est la recette ! ).

Dans un saladier couper 6 poires en cubes et rajouter une cuillère de liqueur ( chez moi, c'est liqueur de coings ! Mmmmh !! ). Mélanger dans un saladier  80 g de farine, un sachet de levure chimique , 60 g de sucre en poudre, 10 CL de crème fraiche épaisse à 8 %, 3 oeufs. Bien fouetter la préparation.

Verser les fruits macérés et la préparation dans le moule.

Cuire 30 mn. Un des gâteaux les plus rapides à faire  et à manger !!

Pour la version originale, remplacer les poires et l'alcool par des rondelles d'ananas ( en boite, c'est si rapide ! ) et imbiber le gâteau après cuisson avec le sirop des fruits.